李明，1981年12月出生，2006年硕士毕业于上海师范大人文地理专业，讲师、双师型教师，现任数字经济与创意系旅游管理专业教研室负责人，主要研究方向：旅游管理、休闲农业。获定制旅行管家等职业资格证，近年来主讲《定制旅行服务》、《海派旅游文化》和《旅行社经营与管理》等课程。
近五年来先后主持1项市级课题和2项院级课题建设，发表多篇论文，参编《休闲农业服务》《休闲农业管理》《耕读劳动——学农与创新创业实践》等多部教材；连续五年带队或参与上海市星光计划教师教学能力比赛、上海市高职高专院校职业技能大赛教学能力比赛、全国教学能力大赛等赛项，取得了一项一等奖和多项二等奖及优胜奖。同时也指导学生参加上海市星光计划餐厅服务比赛及市赛选拔赛餐厅服务项目，获“优秀指导教师”荣誉，并曾荣获学院“四有好老师”荣誉。
