本学期,王海丽老师在农经191、192班和流通191班的《农产品市场营销》课程教学中,开展了“乐实农企实战策划”的实训项目,参加了“乐实品牌实训项目创建活动”。此次实训在18级农经学生原有 “我为家乡农产品代言”实训内容的基础上进行了改进和完善,新增了短视频制作与推广任务,具体实训活动开展如下:
第一阶段,我为家乡农产品代言:要求每位同学在开学前,利用寒假期时间,选择家乡的一种农特产品,拍摄一则短视频(时长1—3分钟左右),并通过短视频平台(抖音,快手,B站等)进行传播(见图1),为家乡农产品进行宣传推广。

图1 流通191班同学为家乡代言短视频推广情况截图
第二阶段,市场调研:要求以小组为单位,对于组内每位同学代言的家乡农产品进行甄选,初步确定一种农产品设计市场需求问卷,运用问卷星等展开调研,搜集数据和资料,并撰写市场调研报告(见图2)。

图2 流通191班同学市场调研相关作业提交截图
第三阶段,营销策划:要求以小组为单位,根据前期市场调研情况,进行相应产品的营销策划方案撰写;然后,教师根据各组的策划方案初稿进行修改和指导;最后,各组开展营销策划汇报答辩,现场展开小组PK,并邀请校外企业专家作为评委进行指导。

图3农经191班实训汇报答辩现场
该实训项目贯穿了本学期《农产品市场营销》课程教学的始终,学生在开学之前就开始利用寒假时间拍摄为家乡代言的短视频,接下来随着理论授课内容进度,逐步推进课程实训,直到6月底完成课程实训汇报答辩。在此次实训过程中,同学们纷纷为家乡的大米、水果、水产品、特色小吃等各类产品进行了代言和市场推广,同时各组学生发挥团队创新思维,推出了“松江大米”、“崇明金瓜”、“水果捞”、“枫泾黄桃”、“水果玉米”等系列策划项目,其中流通191班张静蕾团队、农经192班马圣锋团队、农经191班高吉莉团队等的项目表现突出。
总体而言,通过该项目的实训,切实提高了农产品市场营销课程的教学效果。学生通过代言家乡农产品,一方面认识到了家乡之美,发现家乡农业中蕴藏的潜在商机,激发了学生学农和爱农的热情;另一方面,学生运用营销理论知识为具体农产品进行营销策划,锻炼了学生的创新思维,初步孕育了“双创”的萌芽。
