近期，为了提高课程教学效果，进一步发挥乐实农产品销售公司（以下简称“乐实公司”）在教学改革中的作用，王海丽老师在农产品市场营销这门课程教学中设计了“乐实水果现场销售”的实训项目，农经152、153班的同学利用课余时间，分组排班（见下表1、2）到乐实公司进行水果现场销售，最终以每组现场销售的业绩和实训项目演讲汇报情况等作为该实训项目成绩考核的依据。
表1 农经153班 “乐实水果现场销售”实训项目安排及业绩
表2 农经152班 “乐实水果现场销售”实训项目安排及业绩
由于本学期各班级课程排得较满，课余时间比较少，所以两个班级从10月20日开始第一组销售实训，一直到11月8日最后一组实训结束，整个项目持续了将近三周才完成。具体在实训中，一般每小组四人，内部进行分工，分别扮演销售、收银、理货等角色，面对顾客展开现场销售。尽管有些同学由于是第一次进行销售，面对顾客还比较腼腆，但在乐实公司实习的学长们的热心地指导和帮助下，很快转变角色，主动进行销售。为了增加销量，每组同学各显神通，农经152班的多组同学纷纷跑到农经楼外面向过往的师生推销水果，主动招徕顾客；农经152班第二组的沈燕、施燕和张爱静等同学通过在QQ群和微信朋友圈里宣传推广产品，发布优惠信息，一下子吸引了许多顾客前来，她们组在两个小时的销售业绩也达到了创纪录的1002元（见表1）。当然，也有些组的销售业绩不太理想，这和销售的时段及当天水果进货情况、天气状况等因素也有很大关系。
在该实训项目结束后，各组同学结合此次亲身销售的经历，在课堂上进行演讲汇报，分析了不同客户购买水果的动机以及影响其购买行为的因素，并一起分享了销售体会和水果销售技巧；同时，通过对乐实公司的营销环境进行SWOT分析，结合实际销售中存在的问题，同学们也纷纷为乐实公司的未来发展建言献策，特别在产品经营种类、销售方式、宣传推广手段等方面提出了具体的建议，将促进公司更好地服务客户和教学。
总之，通过乐实水果现场销售的实训，将课堂搬到了公司销售一线，大大调动了同学们的学习兴趣，同时用营销理论更直接地指导销售实际，提高了教学效果，进一步发挥了乐实公司在实训教学中的作用。
