近日，农产品仓储管理课程在乐实公司开展“农残检测”实训项目，农经151班三十多位同学参加本次实训。
本次“农残检测”实训项目安排分为“任务导入”、“教师演示”、“现场练兵”、“技能比武”、“学生体会”、“教师总结”六个环节，项目负责人老师首先介绍了农残检测的必要性，然后现场演示“农残检测”的过程，指出设备操作的注意事项；由于乐实公司场地限制，本次实训操作环节安排乐实公司营业厅和实训室两个场所同时进行，通过练习和比武，学生们掌握了农残检测技能，认识到了团队合作的重要性，从测试结果上看，水果的农残还是难免的，也提示我们吃水果前一定要清洗水果表面，最好切皮后食用。从“学生体会”环节的交流来看，学生们对本次实训较为感兴趣，在设备操作的过程中意识到了团队的重要性，基本掌握了农残检测这项技能。
随着人民健康意识的不断增加，消费者对农产品的质量安全问题日益关注，乐实公司作为农产品销售企业，应该在采购入库环节把控质量关，农经专业的学生应该掌握农药残留检测这项技能，为乐实公司农产品的质量安全提供保障。